Die Stars des Frühlings - die Schweizer Frühkartoffeln sind da!

Endlich gibt es sie wieder frisch ab Feld: Die allerersten Schweizer Frühkartoffeln sind da! Mit ihrer feinen Haut und dem butterzarten Fleisch sind sie eine echte Delikatesse. Dank der dünnen Schale brauchen sie nicht geschält zu werden, so bleiben die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die gleich unter der Schale stecken. Frühkartoffeln sind klein und garen schneller als grosse Knollen – perfekt für die schnelle Sommerküche.

Apropos Frühkartoffeln: Wie wäre es mit diesem leckeren Frühkartoffelrezept zum Saisonstart?


12.06.2017