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Kartoffel

Dieses Buch ist ein Hommage an den phänomenalen Erdapfel, der in den unterschiedlichsten Sorten und Farben zu finden ist und uns Rezept für Rezept ein neues Gesicht zeigt. Von der Geschichte der Anden-Knolle über die unterschiedlichsten Sorten bis zu unzähligen Kartoffelgerichten – ein echtes Muss für jeden Kartoffelliebhaber.
(Format 18.5 x 24 cm, 169 Seiten, rund 80 Farbbilder, davon 50 Foodbilder)
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Artikel Nr. 212d

28.-
CHF
Kartoffel

Die grosse Schweizer Küche

120 Rezepte und kulinarische Geschichten
Alle lieben die Schweizer Küche. Dabei duftet es ganz unterschiedlich aus den Kochtöpfen der verschiedenen Regionen. Die Schweizer Küche ist eine einfache, bodenständige und gute Naturküche. Nebst einigen typischen Kartoffelrezepten beinhaltet das Buch auch viele Kochanleitungen mit frischem Gemüse und Früchten. Jedes Rezept wird begleitet von einer persönlichen kulinarischen Geschichte aus Erika Lüschers Feder.

(Format 20 x 28 cm, 272 Seiten, Hardcover)

Artikel Nr. 216d

44.80
CHF
Die grosse Schweizer Küche

Rösti-Kochbuch

Neue Kartoffelgerichte von Thomas Addor. Umrahmt von Geschichte, Botanik und weiteren wissenswerten Angaben zum Wesen der Kartoffel im Allgemeinen und der Rösti im speziellen. Ob Rösti vegetarisch oder mit Fleisch, ob Röstipizzas oder Röstiburger, der Vielfalt unserer Nationalspeise sind keine Grenzen gesetzt.
(Format 15.6 x 22 cm, 103 Seiten, 2. Auflage 1997)

Artikel Nr. 221d

19.80
CHF
Rösti-Kochbuch

Schlank mit der Kartoffel

Ein auf die schlanke Linie zugeschnittenes Kochbuch, das ausserdem über die gesundheitlichen Aspekte der Kartoffel und eine ausgewogene, gesunde Diät Auskunft gibt. Zu den saisongerechten 47 Rezepten von Silvia Bryner fehlen natürlich auch die entsprechenden Kalorienangaben nicht.
(Format 16 x 22 cm, 91 Seiten, 1. Auflage 2001)
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Artikel Nr. 222d

19.80
CHF
Schlank mit der Kartoffel

Schweizer Kartoffel-Kochbuch

Von Salaten und Suppen über Aufläufe, gebratenen oder gekochten Gerichten bis zum Gebäck - der bunte Querschnitt durch die schweizerische Kartoffelküche von Beatrice Aepli; garniert mit den verschiedensten Aspekten rund um die Kartoffel, kann jedem Fan unserer tollen Knolle wärmstens empfohlen werden.
(Format 16 x 22 cm, 93 Seiten, 1. Auflage 1999)
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Artikel Nr. 223d

19.90
CHF
Schweizer Kartoffel-Kochbuch

Warum Bratkartoffeln schlank machen

Kohlenhydrate machen dick? Das war gestern. Entscheidend ist die richtige Auswahl und Zubereitung. Kartoffeln und Nudeln werden als Bratkartoffeln oder Nudelsalat zum Schlankmacher. Der Trick dabei ist: erst abkochen und abkühlen lassen… dann zubereiten und damit abnehmen. Das Buch bietet einen ausführlichen, grossformatig bebilderten Rezeptteil für drei Wochen. Ausgewählte Fitnessübungen in drei Schwierigkeitsstufen kurbeln zusätzlich die natürliche Fettverbrennung an und tolle Tipps motivieren Tag für Tag.
(Format 17 x 23.5 cm, 176 Seiten mit ca. 100 Farbfotos)

Artikel Nr. 224d

28.90
CHF
Warum Bratkartoffeln schlank machen

Schweizer Rösti - Roestis Suisses - Swiss Roestis

Das 3-sprachige (Deutsch, Französisch, Englisch) Röstibuch offeriert unser schweizerisches Nationalgericht in Form raffinierter, Häppchen und Snacks, als pfiffigen Hauptdarsteller und phantasievollen Begleiter, ansprechend verpackt in eine kleine Warenkunde.
(Format 16.0 x 21.5 cm, 96 Seiten, 30 Foodfotos, viele Farbfotos, Auflage September 2003)
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Artikel Nr. 225d

19.90
CHF
Schweizer Rösti - Roestis Suisses - Swiss Roestis

Schweizer Küche - leicht gemacht

In diesem Buch finden sich beliebte Rezepte der Schweizer Küche leicht und herkömmlich zubereitet, so dass niemand aus gesundheitlichen Gründen auf traditionelle Gerichte verzichten muss. Besonderes Augenmerk wird auf einen bewussten Umgang mit gesunden Fetten und Ölen, Salz, Zucker, Fleisch und Getreide gelegt.

(Format 18.5 x 24 cm, 160 Seiten)

Artikel Nr. 244d

28.90
CHF
Schweizer Küche - leicht gemacht