Welche Sorte pflanze ich am besten in den Topf? 

Du kannst jede Sorte im Topf anpflanzen. Wenn du einen kleinen Topf verwendest, werden die Knollen weniger gross. Wenn du Ende Mai ernten möchtest, wählst du am besten eine frühe Sorte (z. B. Lady Christl, Agata oder Lady Felicia) aus – also eine Sorte, die nicht so lange zum Wachsen und Reifen braucht. Für eine frühe Ernte musst du die Pflanzkartoffeln natürlich auch früh setzen (anfangs März).

Kann ich die Kartoffelpflanze im Topf in den Garten setzen?

Ja, du gräbst ein etwa 10 cm tiefes Loch und setzt die Pflanze hinein. Nach einigen Tagen häufelst du die Erde rings um die Staude auf, damit die neuen Knollen nicht aus der Erde herauskommen. Sonst werden diese nämlich grün. Vergiss nicht, die Kartoffelpflanzen zu wässern.

Kann ich auch Speisekartoffeln pflanzen?

Theoretisch  «ja», wir empfehlen aber «nein», obwohl aus jeder Kartoffel eine neue Staude wächst. Im Gegensatz zu den Speisekartoffeln sind die speziellen Pflanzkartoffeln jedoch zertifiziert; das heisst sie wurden auf diverse Krankheiten geprüft. Aus diesen gesunden Knollen wachsen Pflanzen, die keine Vorbelastung haben. Im Verlaufe der Kultur können die Stauden trotzdem erkranken, da die Krankheiten oft über die Luft transportiert werden. 

Wo kann ich Pflanzkartoffeln kaufen?

Die zertifizierten Pflanzkartoffeln sind im Gartencenter, im Fachhandel (Landi, Fachmärkte der Detailhändler etc.) oder direkt beim Pflanzgutproduzenten (z. B. Berchtoldshof) erhältlich.

Warum sind die Pflanzkartoffeln so klein?

Die Pflanzkartoffeln werden früh geerntet, damit sich weniger Krankheiten etablieren können. Später hat es in den Kartoffelfeldern oft Läuse, die Viren übertragen. Diese sind für die normale Pflanze und deren Kartoffeln nicht bedenklich, aus der befallenen Pflanzkartoffel wächst jedoch eine kranke Pflanze. 

Aus einer grossen Knolle wächst die Pflanze anfangs zwar schneller, der Unterschied verschwindet aber mit der Zeit. Grosse Pflanzkartoffeln können auch halbiert werden, da aus jedem Auge (kleine Vertiefungen in der Schale) ein Trieb wächst.

Werden Saatkartoffeln gesät?

Es wird oft von Saatkartoffeln gesprochen, da die Pflanze wie aus einem «Samen» wächst. Für den Anbau werden aber immer Pflanzkartoffen (= Saatkartoffeln) und nicht Samen verwendet. Aus diesen entstehen wieder Knollen mit den gleichen Sorteneigenschaften, also sogenannte Klone.

Was kann ich gegen den Kartoffelkäfer tun?

Der Kartoffelkäfer sieht zwar schön aus, seine Nachkommen können deiner Pflanze jedoch stark schaden. Der Käfer selbst frisst nicht allzu viel, er legt aber viele Eier, aus denen die gefrässigen Larven schlüpfen. Die Larven wachsen schnell und fressen immer mehr von deiner Pflanze. Aus diesem Grund sammelst du am besten bereits die Käfer ein und überprüfst, ob es auf der Blattunterseiten orange Eier hat. Entferne diese, bevor die Larven ausschlüpfen.

Welche Mischkultur eignet sich im Beet mit Kartoffeln?

Rucola und Kresse eignen sich gut, um den Boden rund um die Pflanzen zu begrünen. Bis sich die Kartoffelstauden entwickelt haben, sind diese Kulturen bereits geerntet. Ideale Nachbarn sind verschiedene Kohlarten und Bohnen. Geeignet sind auch Ringelblumen und Tagetes, die gleichzeitig die Kartoffeln schützen (z.B. vor Nematoden). Nicht geeignete Nachbarn sind Wurzelgemüse wie Sellerie oder Randen, aber auch Kürbis, Erbsen, Salat, Zwiebeln und natürlich die verwandten Tomaten. Achte darauf, dass du nur alle vier Jahre auf demselben Beet Kartoffeln anbaust.

Wann soll ich die Kartoffeln ernten?

Wenn du die Kartoffeln frisch geniessen willst, kannst du vorzu ernten. Möchtest du die Kartoffeln lagern, brauchen sie eine etwas dickere Schale. Diese entsteht, wenn die Knollen nach dem Absterben des Krautes noch etwa 3 Wochen im Boden bleiben. Schneide dazu das Kraut ab, sobald die Knollen genügend gross sind.

Meine Pflanze ist krank, was soll ich tun?

Die Kartoffelpflanzen werden von verschiedenen Krankheiten befallen. Im professionellen Anbau werden diese mit Pflanzenschutzmitteln behandelt. Im eigenen Garten sollte mit solchen Mitteln sparsam umgegangen werden. Auch von gewissen biologischen Mitteln (beispielsweise Kupfer) geht ein Risiko für die Natur aus. Am häufigsten kommt die Kraut- und Knollenfäule vor; auf den Blättern entstehen graugrüne, später braune Flecken und die Pflanze stirbt ab. Entferne in diesem Fall die Pflanzenreste möglichst schnell, damit sich die Pilzkrankheit nicht ausbreitet oder die Knollen befällt. Kompostiere die Pflanzenreste nicht auf deinem eigenen Kompost, da Gefahr besteht, dass die Krankheit überlebt und du sie später im Garten verteilst.